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Etolea, Extra Virgin Olive Oil

La famiglia Xanthopoulou

La nostra terra “Liostasi”, e piccolo paradiso che si trova nella terra Aetoliana. Si trattava in origine di un sogno, di una fuga dalla vita quotidiana urbana. Assieme a questo, tuttavia, e cresciuta l'idea di produrre un olio extra vergine di oliva.

 

Il padre Kostas, ingegnere civile, ha perseguito metodicamente l’idea di una qualita elevata a produzione limitata di prodotti tradizionali con forti elementi personali e a cura della famiglia. I 20 anni di esperienza in un contesto imprenditoriale moderno intensificano lo sforzo di creare un prodotto che unisca il luogo di origine alla superiore qualita.

 

La madre Areti, professoressa di filologia, "ha condiviso" la visione e si e impegnata nella sua attuazione avvalendosi di moderni metodi di organizzazione, conseguendo tutti i requisiti necessari per il suo completamento, compresa la certificazione ISO 22000: 2005 per il sistema di gestione della sicurezza alimentare.


Le figlie, Maria e Penelope, la nuova generazione, hanno abbracciato e sostenuto con coraggio giovanile e idee fresche lo sforzo generale.

 

Un affare di famiglia che ha l’obbiettivo di raggiungere ogni tavolo, ogni piatto che ama la qualita e il sapore autentico, di diventare un componente di ogni ricetta.


L' idea dietro l'etolea. Sono lo sforzo, la perseveranza e l’impegno instancabile. ‘Ε il motivo per cui toccare con mano ad un pacchetto etolea e condividere con noi la gioia di tornare al buon olio d'oliva.



Etolea, Extra Virgin Olive Oil Etolea, Extra Virgin Olive Oil
Etolea, Extra Virgin Olive Oil

Il seme per etolea e caduto in terra fertile, nel nostro suolo, scavato con amore e fatica.
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Etolea, Extra Virgin Olive Oil


Tra terra e cielo. Etolia, percorsa dal fiume Acheloos che nei tempi antichi fu adorato dai nostri antenati come dio, e un luogo benedetto, carico di storie vere e miti i cui confini si intrecciano, lasciando la logica a toccare l'immaginazione.

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