Etolea White ist ein hochwertiges Premium-Olivenöl. Es wird ausschließlich von der Olivensorte Koroneiki direkt in Mylos Sellou in Agrinio, Griechenland produziert.
Die Früchte werden von Hand und mit großer Sorgfalt geerntet. Sie haben eine lebhaft grüne Farbe und werden sofort nach der Ernte gepresst, damit das Endprodukt die besten Eigenschaften der Früchte behält. Dann wird es in Edelstahltanks gespeichert und in einem speziell konstruierten klimatisierten Raum unter kontinuierlicher, täglicher Beaufsichtigung gelagert. Wenn die Zeit kommt, wird das Olivenöl ungefiltert abgefüllt, damit alle seine Eigenschaften erhalten bleiben, um danach in den bemalten 500 ml Flaschen, die das Öl vor der Lichteinstrahlung und Wärme schützen, verpackt zu werden.
Während dieses Verfahrens der Standardisierung wird jede einzelne Flasche von der Familie beaufsichtigt. Alles ohne Automatisierung! Dadurch wird das traditionelle und ausgezeichnete Verfahren in jeder Phase sichergestellt.
